Pastaraisiais metais, nuolat tobulėjant ir plečiantis greitai užšaldytam maistui, su kiekviena diena ėmė keistis ir greito užšaldymo įranga. Tiesą sakant, maisto greito užšaldymo įranga vaidina labai svarbų vaidmenį kuriant greitai užšaldytą maistą. Iš pradžių mano šalyje buvo plačiai naudojama tradicinė mechaninė aušinimo įranga, tačiau mechaninė aušinimo įranga negali maksimaliai išlaikyti maisto spalvos, aromato ir kokybės dėl ilgo maisto šaldymo laiko.
Šiuolaikiniai žmonės, mėgstantys greitai užšaldytą maistą, vis daugiau dėmesio skiria tikrosioms greitai užšaldyto maisto medžiagoms ir originaliam skoniui, todėl originali įranga nebegali atitikti visuomenės tendencijų. Vis daugiau maisto perdirbimo įmonių mėgsta skysto azoto greitąjį šaldiklį su skystu azotu kaip šaltnešį dėl greito užšaldymo ir greito užšaldymo, todėl galima išlaikyti aukštą maisto kokybę.
Greito užšaldymo mašina naudoja elektrinę valdymo sistemą: kintamos programos valdiklį, jutiklinį ekraną, PLC, aliarmo prietaiso kintamosios srovės kontaktorių, tarpinę relę, rankenėlės jungiklį ir kt.; Auksinio sandariklio jutiklinio ekrano valdymo metodas naudoja jutiklinį ekraną arba kompiuterį kaip viršutinį kompiuterį, o PLC - kaip apatinį kompiuterį, todėl greito užšaldymo proceso valdymas ir įvedimas yra patogesnis.
Jutiklinio ekrano funkcija:
Jutiklinio ekrano operacinė sistema kinų ir anglų kalbomis; greito užšaldymo procesas įvedamas iš anksto, o užvedus mašiną nėra kam jį valdyti.
Jutiklinis ekranas realiu laiku stebi temperatūros pokyčius greito užšaldymo dėžėje ir gali stebėti proceso veikimą bei lyginti nustatymo kreivę su veikimo kreive. Yra įrengtas signalizacijos įtaisas, kuris signalizuoja, kai dėžės durelės netinkamai uždaromos.
Sistema turi du funkcijų rinkinius, rankinį ir automatinį, kuris gali atsispindėti Jinxi jutikliniame ekrane, kurį lengva valdyti ir kuris pasižymi dideliu patikimumu.
Tai gali atsispindėti jutikliniame ekrane, kurį lengva valdyti ir kuris pasižymi dideliu patikimumu. Abiejų sistemų aukštos ir žemos temperatūros valdymas naudoja PID reguliavimą, kad įrangos tikslumas atitiktų konkurso dokumento reikalavimus.